• Pineapple Aseptic Fruit Purée
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Sachet aseptique de purée de fruits Ananas 20 Kg

Sachet aseptique de purée de fruits Ananas 20 Kg

$170.00 CAD
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En solde Épuisé
  • GLUTEN FREE
  • NON GMO
  • NO SUGAR ADDED

Technical Data

  • BRIX

    10.0 - 14.0

  • PH

    3.30 - 3.90

  • ACIDITY

    0.50 - 0.80

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Description

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les spécifications du produit

Nos ananas poussent juste au niveau de la mer, dans le golfe d'Uraba, et plus près de la frontière avec le Panama en Colombie, en Amérique du Sud. La forêt tropicale humide et l'eau des rivières sur le point de se jeter dans l'océan fournissent tous les nutriments et édulcorants pour former un fruit pur, propre et juteux.

Nos purées de fruits aseptiques de 20 kg sont couramment utilisées dans :

  • Brassage de la bière
  • L'industrie des boissons
  • Boulangeries
  • Fabricants de sauces
  • Fabricants de glaces

Nos purées de fruits sont sans OGM, pasteurisées, sans gluten et végétariennes. Le fabricant n'utilise pas de lait, d'œufs, d'arachides, de noix, de poisson, de crustacés, de soja et de blé dans les produits ou les zones de transformation.

Smell

The aroma of pineapple aseptic puree is sweet and tropical, with a distinctly fresh and tangy fragrance. This natural, inviting scent is reminiscent of freshly cut pineapples, offering a burst of refreshing fruitiness. The zesty aroma enhances its appeal in a variety of recipes, adding a tropical touch.

Color

Pineapple aseptic puree boasts a bright, golden-yellow color, reflecting the natural hue of ripe pineapples. This vibrant and tropical shade enhances the visual appeal of culinary creations, making it an attractive addition to smoothies, sauces, and desserts. The rich color signifies the puree's freshness and high vitamin content.

Texture

Pineapple aseptic puree has a smooth, slightly fibrous texture, similar to finely blended pineapple flesh. This consistent, creamy texture ensures easy incorporation into recipes, making it ideal for smoothies, desserts, and marinades. The puree's uniform texture provides a satisfying mouthfeel with a hint of natural fruit fiber.

Taste

The taste of pineapple aseptic puree is a delightful blend of sweet and tangy flavors, with tropical and citrusy notes. This vibrant flavor profile is often described as a mix of sweet honey and tart citrus, offering a refreshing and exotic taste. The puree's balanced sweetness and acidity make it a versatile ingredient for both sweet and savory culinary applications, enhancing the flavor profile of a variety of dishes.

Experts in tropical fruits.

100% Natural Fruit Purées for your creations.

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