• Curuba Aseptic Fruit Purée
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Sachet aseptique de purée de fruits Curuba (Banane Passionfruit) 20 Kg

Sachet aseptique de purée de fruits Curuba (Banane Passionfruit) 20 Kg

$132.00 CAD
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En solde Épuisé
  • GLUTEN FREE
  • NON GMO
  • NO SUGAR ADDED

Technical Data

  • BRIX

    8.00 - 10.50

  • PH

    2.80 - 3.50

  • ACIDITY

    1.20 - 1.90

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Description

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les spécifications du produit

Curuba (banane Fruit de la passion) est cultivée à 8 370 pieds au-dessus du niveau de la mer dans la partie nord de la chaîne de montagnes Los Andes en Colombie / Amérique du Sud. Les personnes qui l'ont essayé ont décrit sa saveur comme de l'orange et de la mandarine mélangées à une pincée de fruit de la passion.

Nos purées de fruits aseptiques de format 20 kg sont couramment utilisées dans :

  • Brassage de la bière
  • L'industrie des boissons
  • Boulangeries
  • Fabricants de sauces
  • Fabricants de glaces

Nos purées de fruits Curuba (Passionfruit Banana) sont sans OGM, pasteurisées, certifiées casher, sans gluten et végétariennes. Le fabricant n'utilise pas de lait, d'œufs, d'arachides, de noix, de poisson, de crustacés, de soja et de blé dans les produits ou les zones de transformation.

Smell

The aroma of curuba aseptic puree is sweet and tropical, with a delicate fragrance that combines notes of banana and passionfruit. This enticing scent adds an exotic twist to recipes, enhancing the sensory experience of both sweet and savory dishes with its refreshing tropical essence.

Color

Curuba (Banana Passionfruit) aseptic puree showcases a pale yellow to light orange color, reflecting the natural hue of the curuba fruit. This delicate and inviting shade makes it an excellent choice for visually appealing dishes such as custards, mousses, and tropical drinks. The soft color highlights the puree’s natural freshness and tropical origin.

Texture

Curuba aseptic puree has a smooth, creamy texture, perfect for blending into a variety of recipes. Its consistency is ideal for creating silky smoothies, fruit curds, and light sauces, providing a rich and satisfying mouthfeel that complements both desserts and beverages.

Taste

The taste of curuba aseptic puree is a delightful mix of sweet and tangy flavors, combining the tropical notes of passionfruit with the mild sweetness of banana. This unique flavor profile is versatile, enhancing everything from pastries and ice creams to savory marinades with its exotic and refreshing taste.

Experts in tropical fruits.

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