• Raspberry Aseptic Fruit Purée
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Sachet Aseptique Purée Framboise 20 Kg

Sachet Aseptique Purée Framboise 20 Kg

$270.00 CAD
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  • GLUTEN FREE
  • NON GMO
  • NO SUGAR ADDED

Technical Data

  • BRIX

    11.0 - 13.0

  • PH

    2.40 - 3.00

  • ACIDITY

    1.20 - 2.20

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Description

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les spécifications du produit

La terre nous offre le meilleur cadeau en rouge vif et en framboises savoureuses. L'AFP les reçoit avec gratitude et transpose cette magie dans une purée de fruits bien faite et prête à rehausser naturellement n'importe quelle boisson, glace ou dessert.

Nos purées de fruits aseptiques de format 20 kg sont couramment utilisées dans :

  • Brassage de la bière
  • L'industrie des boissons
  • Boulangeries
  • Fabricants de sauces
  • Fabricants de glaces

Nos purées de fruits sont sans OGM, pasteurisées, sans gluten et végétariennes. Le fabricant n'utilise pas de lait, d'œufs, d'arachides, de noix, de poisson, de crustacés, de soja et de blé dans les produits ou les zones de transformation.

Smell

The aroma of raspberry aseptic puree is sweet and fruity, with a distinctively tart fragrance. This invigorating scent, reminiscent of freshly picked raspberries, adds a lively touch to recipes, making it a perfect component in both sweet and savory applications. The fresh aroma infuses dishes with a burst of berry essence.

Color

Raspberry aseptic puree showcases a vibrant, deep red color, reflecting the natural hue of ripe raspberries. This rich and eye-catching shade brings a burst of color to culinary creations, whether used in beverages, pastry fillings, or salad dressings. The intense color highlights the puree's freshness and antioxidant richness.

Texture

Raspberry aseptic puree has a smooth, slightly thick texture, with a consistency like a finely blended fruit puree. This texture makes it perfect for incorporating into frostings, sauces, and vinaigrettes, offering a rich mouthfeel and natural consistency. The puree’s uniform texture also provides versatility in diverse culinary applications.

Taste

The taste of raspberry aseptic puree is a delightful blend of sweet and tangy flavors, with a characteristic tartness. This vibrant flavor is ideal for adding a punch to cocktails, enriching dessert layers, or balancing savory sauces. The puree’s bright and zesty taste brings depth and complexity to various dishes.

Experts in tropical fruits.

100% Natural Fruit Purées for your creations.

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