• Goldenberry Aseptic Fruit Purée
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Sac de purée de fruits aseptique Goldenberry (groseille du Cap) de 20 kg

Sac de purée de fruits aseptique Goldenberry (groseille du Cap) de 20 kg

$232.10 CAD
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En solde Épuisé
  • GLUTEN FREE
  • NON GMO
  • NO SUGAR ADDED

Technical Data

  • BRIX

    11.0 - 15.0

  • PH

    2.70 - 3.50

  • ACIDITY

    1.40 - 2.80

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Description

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les spécifications du produit

Cultivé dans les montagnes de Los Andes à 8200 pieds au-dessus du niveau de la mer en Amérique du Sud, ce fruit est la nourriture des dieux. C'est le fruit jaune du soleil et les anciennes terres réunissent l'air, la terre et l'eau pour nous faire goûter ce cadeau exquis. Or pur!

Nos purées de fruits aseptiques de format 20 kg sont couramment utilisées dans :

  • Brassage de la bière
  • L'industrie des boissons
  • Boulangeries
  • Fabricants de sauces
  • Fabricants de glaces

Nos purées de fruits sont sans OGM, pasteurisées, sans gluten et végétariennes. Le fabricant n'utilise pas de lait, d'œufs, d'arachides, de noix, de poisson, de crustacés, de soja et de blé dans les produits ou les zones de transformation.

Smell

The aroma of cape gooseberry aseptic puree is a delightful blend of sweet and tart, with tropical and citrusy undertones. This fresh, invigorating scent is reminiscent of a mix between pineapples and tomatoes. The natural, fruity fragrance makes it an attractive ingredient in a variety of recipes.

Color

Goldenberry (Cape gooseberry) aseptic puree boasts a vibrant golden-yellow color, reflecting the natural hue of ripe cape gooseberries. This bright, appealing color enhances the visual appeal of various culinary creations, making it an eye-catching addition to smoothies, sauces, and desserts. The vivid yellow shade signifies its rich nutrient content.

Texture

Cape gooseberry aseptic puree has a smooth, slightly thick texture, similar to a finely blended fruit puree. This consistent, creamy texture ensures easy incorporation into recipes, making it ideal for smoothies, sauces, and desserts. The puree's uniform texture provides a pleasant, rich mouthfeel.

Taste

The taste of cape gooseberry aseptic puree is a unique combination of sweet and tangy flavors, with tropical and citrusy notes. This complex flavor profile is often described as a blend of pineapple, mango, and tomato, offering a refreshing and exotic taste. The puree's balanced sweetness and slight tartness make it a versatile ingredient for both sweet and savory culinary applications.

Experts in tropical fruits.

100% Natural Fruit Purées for your creations.

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