• Strawberry Aseptic Fruit Purée

Tambour aseptique de purée de fruits de 200 kg de fraises

Tambour aseptique de purée de fruits de 200 kg de fraises

$1,910.00 CAD
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  • GLUTEN FREE
  • NON GMO
  • NO SUGAR ADDED

Technical Data

  • BRIX

    6.5 - 9.0

  • PH

    3.20 - 3.50

  • ACIDITY

    0.65 - 1.00

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Description

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les spécifications du produit

Les fraises sont cultivées dans plusieurs villes du département de Cundinamarca - Colombie/Amérique du Sud. Son élévation au-dessus de la mer à 8 366′ imprime une saveur acidulée spéciale qui les rend idéales pour brasser, cuire et mélanger des cocktails.

Nos purées de fruits aseptiques de 200 kg sont couramment utilisées dans :

  • Brassage de la bière
  • L'industrie des boissons
  • Boulangeries
  • Fabricants de sauces
  • Fabricants de glaces

Nos purées de fruits sont sans OGM, pasteurisées, sans gluten et végétariennes. Le fabricant n'utilise pas de lait, d'œufs, d'arachides, de noix, de poisson, de crustacés, de soja et de blé dans les produits ou les zones de transformation.

Smell

The aroma of strawberry aseptic puree is sweet and fragrant, with a fresh, fruity scent that captures the essence of ripe strawberries. This inviting fragrance is ideal for enhancing the sensory appeal of various dishes, infusing a refreshing berry note into desserts, beverages, and more.

Color

Strawberry aseptic puree features a vibrant, bright red color, mirroring the natural hue of freshly picked strawberries. This striking shade adds visual appeal to culinary presentations, making it a standout ingredient in pastries, smoothies, and sauces. The bold color indicates the puree's quality and freshness.

Texture

Strawberry aseptic puree has a smooth, slightly thick texture that blends easily into a variety of recipes. This velvety consistency is well-suited for applications like frostings, fillings, and marinades, offering a satisfying mouthfeel and uniform texture.

Taste

The taste of strawberry aseptic puree is a balanced mix of sweetness and mild tartness, delivering the fresh, vibrant flavor of ripe strawberries. This lively flavor profile enhances a wide range of dishes, from baked goods to sauces, bringing a natural, fruity sweetness to culinary creations.

Experts in tropical fruits.

100% Natural Fruit Purées for your creations.

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